Unsere Speisekarte für eilige Gäste (ab 30 Personen):
- Mecklenburger Kartoffelsuppe mit ausgelassenem Speck *** 3,50€
- Ostseebouillabaisse – unser großer Fischtopf aus Fischen der Region mit Gemüse, Kräutern und Baguette *** 7,00 €
- Merrettichsüppchen mit Flußkrebsschwänzen ***5,00€
- Babyleafsalat mit Cherrytomaten und Himbeer-Vanille-Dressing ***6,90€
- Hausgebeizter Lachs auf Röstipizza mit frischer Rauke *** 8,90€
- Knackige Matjesfilets, von Familie Runzer, an feinen Wildkräutern und zweierlei Püree ***9,50€
- Gebratenes Seelachsfilet an Dillsauce mit Reis*** 10,50 €
- Lachs auf Spinatkartoffeln und Sanddornbutter *** 13,50 €
- Dorsch gebraten auf Apfel-Kartoffel-Ragout und Dillsoße *** 12,90 €
- Schnitzel „Wiener Art“ mit Gemüse und gebratenen Kartoffeln *** 11,90 €
- Schweinemedaillons mit Pilzrahm und Kroketten ***13,90€
- Pommersche Schweinbraten sanft mit Äpfeln und Zwiebeln im Ofen geschmort, Apfelrotkohl, gedämpfte Kartoffeln *** 11,50 €
- Honigparfait mit Mango und Sahne ***5,90€
- Windbeutel mit Roter Grütze und Vanilleis ***4,90€
Bei der Auswahl von 3 Hauptgerichten je Gruppe, beträgt der Preis/Hauptgericht max. 10,50 €. Vorherige Reservierung erforderlich!
Reiseleiter und Busfahrer bekommen bei uns 1 Hauptgericht und 1 Getränk kostenfrei.
Menu for busy guests - by reservation only, for 30 pax
Soups, Salad & Snacks
1.
potato
soup with fried bacon *** € 3.50
2.
Ostseebouillabaisse
- our great fish soup with fish of the region with vegetables, herbs and
baguette *** € 7.00
3.
Horseradish
soup with crayfish *** € 5.00
4.
Babyleafsalat
with cherry tomatoes and raspberry and vanilla dressing *** € 6.90
Fish
5.
Marinated
salmon on rosti pizza with fresh arugula *** € 8.90
6.
Crunchy
Matjesfilets , family Runzer , of fine wild herbs and two kinds of puree *** € 10.50
7.
Roasted
pollack fillet with dill sauce and rice *** € 10.50
8.
Salmon
on spinach potatoes and sea buckthorn butter *** € 13.50
9.
Fried
cod on apple and potato ragout and dill sauce *** € 12.90
Meat dishes
10.
Schnitzel
with vegetables and roasted potatoes *** € 11.90
11.
Pork
medallions with mushroom cream and croquettes *** € 13.90
12.
Pomeranian
roast pork stewed with apples and onions gently in the oven , red cabbage ,
steamed potatoes *** € 11.50
Sweet Goodies
13.
Honey
parfait with mango and cream *** € 5.90
14.
Profiteroles
with vanilla ice cream and red fruit jellies *** € 4.90
With the
choice of 3 main dishes per group, is the price / entree max. € 10,50.